CabongsongTra.Org - Địa chỉ bán cá bống sông Trà ngon

Cập nhật: 15:28 | 16/06/2019

Bạn biết đấy, cabongsongtra.org là một trong những địa chỉ bán cá bống sông Trà uy tín, ngon, chính hiệu Quảng Ngãi với hơn 30 năm. Để mua cá bống sông Trà Kim Hồng bạn liên hệ theo thông tin dưới đây:

Website: Cabongsongtra.org

Hotline: 0978.258.793

Địa chỉ: 16 Kênh Nước Đen, BHHA, Bình Tân, TPHCM

cá bống sông Trà

Cá Bống sông Trà kho tiêu ngon như thế nào mà lại Được xếp hạng vào danh sách 50 món ăn đặc sản vùng miền ngon nhất Việt Nam

Chỉ có 2 từ VỪA ĐỦ, Vừa đủ, đó là “tính cách” của món cá bống sông Trà kho tiêu.

Ðây nhé, nhìn đĩa cá bống kho khô, ta thấy: mầu vừa đủ vàng, được tạo bởi nước hàn thắng vừa độ. Gia vị (chủ yếu là tiêu, ít ai kho với ớt, nhất là ớt cả quả như kiểu người Huế kho cá nục) vừa đủ cay, vừa đủ thơm, không gây “sốc” cả cho những người không quen ăn cay. Vị vừa đủ béo, bùi, ngọt, mặn, không có vị nào lấn quá. Tất cả chỉ phân biệt khi ta ăn chậm con cá kho với cơm nấu hơi khô. Người ta cũng thường ăn cá bống kho tiêu với cháo trắng, nhưng theo mình, ăn như thế chỉ được cái nhẹ bụng, chứ không khoái khẩu. Cá kho khô phải ăn với cơm nấu hơi khô, nếu là cơm gạo nàng Hương hay gạo tám thì càng tuyệt. ăn phải chậm, nhai kỹ, mới thấm

Con cá bống được kho vừa đủ cứng, nhưng không cứng quá như kiểu cá khô, cũng không dai. Nó mềm và bùi. Nó cũng vừa đủ nhỏ (hay vừa đủ lớn) cho ta ăn kèm với một miếng cơm.

Có thể bạn quan tâm
tin cùng chuyên mục